コンフォート栄養食物研究所は、北海道札幌市にある日本初の健康食レストランを併設した栄養相談所です

コンフォート栄養食物研究所

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体験談

栄養相談・栄養指導の成果、健康上手になった方

86歳 女性 N.Mさん 相談症例(17年間)

病名
糖尿病(インスリン療法2回打ち)脳梗塞後遺症、脂質異常症、高血圧、慢性腎症、慢性便秘症、 冠動脈狭窄症、卵巣のう腫、股関節手術(両足)

コンフォート来所動機

入院中に新聞の記事を見て、現状がおかしいと気づく

改善策

  • 北川先生の所へ積極的に通い、食べ方、食事の組み合わせ、
    健康講座(疾病)の知識を学び、生活の中に随分生かした。
  • 現在は週1回の栄養指導と1週間分の主菜購入、
    週1回のヘルパー導入
  • 1日2回血圧自己測定、日内血圧を管理、脳梗塞5年前に改善
1999年
(68歳)
2016年
(85歳)
体重(kg) 58.0 44.2
体脂肪率 38 27.8
血圧 180/110 125/75
血糖値(食後) 382 140
HbA1c (JDS) 9.1 5.5
TC 230 177
TG 420 99
薬が11錠から5錠に

81歳 女性 A.Tさん 相談症例 (24年間)

病名
糖尿病(インスリン療法2回打ち)脳梗塞後遺症、膠原病(橋本病)、高血圧、脂質異常症、
慢性便秘症、心臓病(ペースメーカー挿入)
病名 経過
膠原病(橋本病) 5年前に完治
大腸ポリープ 早期発見
乳ガン 放射線治療1回 ほぼ完治
糖尿病網膜症合併 網膜手術成功
心臓病 ペースメーカー4回交換
慢性便秘症 1年前より改善 下剤不要
脳梗塞後遺症 20年間症状なし
1993年
(57歳)
2016年
(80歳)
体重(kg) 62 51.0
体脂肪率 35.6 32.8
血圧 150/84 110/63
血糖値(食後) 263〜300 110
HbA1c (JDS) 9.1 6.5(NGSP)
TC 243 176
TG 241 51
薬が16錠から3錠に

肥満症改善症例① 59歳 男性 13ヶ月間で18.7kg減量

59歳 男性【身長173cm,体重97.8kg,公務員】

病名
睡眠時無呼吸性症候群※Cパック使用 ・糖尿病予備群 ・痛風 ・脂肪肝
・脂質代謝異常症 ・高血圧
服用薬
・高血圧降下剤 ・痛風改善薬 ・コレステロール改善薬

※婦人同伴指導

指導前、指導後写真

体重減少の推移

1ヶ月で-7.9kg 5ヶ月で-17.7kg 13ヶ月で-18.7kg

結果:13ヵ月間で18.7kg減量

  • 毎日のグラフ化体重表記入
  • 婦人の積極的な協力

睡眠時無呼吸性症候群→酸素量ほぼ回復 糖尿病予備軍、脂質代謝異常、高血圧→改善

アルコール付
週2回の外食を改善
深夜の睡眠を
PM11:00までに就寝

肥満症改善症例② 36歳 女性 1年8ヵ月で50.4kg減量

 36歳(専業主婦) 身長:167cm 体重:109kg

  1. 既往歴 : 高血圧 肝機能低下 糖尿病予備群
  2. 家族構成:夫、子供1人
  3. 家族歴 : 母親(糖尿病) 父親(脳梗塞)

生活の問題点

  1. 肉中心で野菜嫌いの食生活
  2. 欠食・夜食
  3. 食事間隔の不規則、運動不足
  4. 毎日の菓子(チョコレート、ケーキ)喫食
  5. 生理不順

1週間に1回の指導を3ヵ月間継続
3ヵ月後、1ヵ月に1回の指導

1年8ヵ月で-50.4kg 高血圧改善 薬10錠→ゼロ

挑戦、ダイエット!

「何時でも、何処でも、一人でも」
「なにげなく、さりげなく、バランス良く」
「継続は力なり」

私の苦手な言葉で始まったダイエットです。

BGMは大好きな「モルダウ」から「川の流れのように」まで幅広く、
季節を感じる刺繍やお花、美味しく安心して頂けるランチやデザートを
五感に感じながらの日々でした。

先生に教えていただく度に私のダイエットに対しての間違った考え、生活に反省しきり・・・・
ゆっくり食べること、油料理を控えること、全体量を減らす事は辛かったです。
体重が減らず悩み、先生に訴え、他人と比較しない様に等アドバイスを受け、肩の荷が下りた気がします。

食・運動は勿論ですがメンタルな面で助けられました。少しずつですが身体が軽くなった気持ちです。
教えを請いながら健康な身体になることを願いつつ。

札幌市北区 女性 62歳

おいしい朝食で元気な一日の始まり

トントン野菜を刻む音、ふわっと広がる湯気の向こうには、
いつも台所で立ち働く母親の後姿がありました。

ことことと炊く 煮豆や、残りの野菜でつくるいため煮など、
ごちそうではないけれど、毎日食べても飽きない味。

母の手、家の台所から生まれた素朴なおいしさでした。

母からの言い伝えの「朝は金」を守って、朝食をたくさん食べています。

三年前、体重が二十歳の頃に比べて20kgも増えてしまい、 食生活を夜型から朝中心に変えてみました。

昼食、夕食は段々減らしていきました。あっという間に13kgぐらい痩せることができました。

朝おなかがすいて目覚め、おいしい朝ご飯を食べて元気な一日が始まります。

札幌市中央区 女性 58歳

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